Kycklingsoppa
Ingredienser
ca ½ paprika
Broccoli
1 burk Kokosmjölk
2½ dl vatten
1 tsk ingefära
Kryddmix (jag använde Chicken thai wok spice mix Santa maria)
Gör så här
Strimla kycklingen och sedan stek i olja.
Häll i kycklingen i en kastrul, sätt på varm platta.
Tillsätt ingefära och kryddmix. (inte hela kryddmixen, halva kanske.)
Sedan häll i kokosmjölken och vattnet och rör om.
Tillsätt paprika och broccolin. Låt koka under lock i ca 10 min.
Sen är den klar att serveras :)
Man kan även tillsätta champinjoner och annat gott i.
Nyttig chokladpudding
Testade en chokladpudding förra veckan som jag hittade på denna blogg annasblogg.
Så himla god :D och om man allt utan maizena-mjölet så har du en super god "oboy" :D
Ingredienser
2 msk maizena ( majsstärkelse)
5 dl mjölk 0,5 eller 1,5%
1 msk kakao
1 msk sötningsmedel (eller lite mindre om du inte vill ha så söt)
lite vaniljarom (om du vill)
Gör så här
Koka 3 dl mjölk i en kastrull.
I en skål blanda 2 dl mjölk, maizena, kakao och sötningsmedel.
Ta kastrullen från plattan.
Häll den kalla blandningen i den varma mjölken och sjud under omrörning i ca 4 min.
Häll i ett glas. Ställ kallt för att stelna.
Ingredienser
2 msk maizena ( majsstärkelse)
5 dl mjölk 0,5 eller 1,5%
1 msk kakao
1 msk sötningsmedel (eller lite mindre om du inte vill ha så söt)
lite vaniljarom (om du vill)
Gör så här
Koka 3 dl mjölk i en kastrull.
I en skål blanda 2 dl mjölk, maizena, kakao och sötningsmedel.
Ta kastrullen från plattan.
Häll den kalla blandningen i den varma mjölken och sjud under omrörning i ca 4 min.
Häll i ett glas. Ställ kallt för att stelna.
Curry Gryta :)
Igår så gjorde jag och älsklingen Curry Gryta :) Som är så himla god :)
I den hade vi grytbitar, paprika, kokosmjölk, curry, kanel och stjärnanis.
Till detta hade vi självklart ris :) hehe
Haha kanske inte ser så gott ut men det är det :) det kan ja lova :)
Pastarulle med köttfärs :)
Idag så provade jag och älsklingen på en ny maträtt :)
Vi stekte köttfärs och la i kokta pastarullar och hade ost på :) Himla gott blev det :)
innan dom åkte in i ugnen
klara och goda :D
Nyttiga Våfflor ♥
ca 5st
½ dl Fullkornsdinkel
1dl Dinkelsikt
