Nyttiga Våfflor ♥

1.5 dl Havremjölk

1 nyda salt

1st ägg

1 msk rapsolja

Blanda sikt och fullkornsmjöl med saltet i en bunke.

Blanda ned mjölken och vispa till en slät smet.

Ta äggen och separera gulan från vitan.

Vispa samman gulan med rapsoljan och häll ned i smeten.

Låt stå och dra ca 10-20 min. (jag brukar blanda gulan och rapsoljan direkt i smeten)

Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ned försiktigt i smeten.

Börja grädda våfflorna.

Till våfflorna brukar jag ha bär till och ibland grädde också.