Ca 12 st

1 dl grahamsmjöl

1 liter vetemjöl

3 msk socker

1 tsk salt

4 tsh bakpulver

5 dl vatten

1. Blanda samman grahamsmjöl, vetemjöl, socker, salt och bakpulver i en skål.

2. Tillsätt vattnet och rör snabbt ihop degen.

3. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk. Forma den till en längd. Dela den i 12 bitar.

4. Forma dem till runda bullar. Lägg dem på arbetsbänken med lite mjöl under dem.

5. Platta eller kavla ut degen till 12 runda kakor, ca 16 cm i diameter.

6. Hetta upp en gjutjärnsstekpanna med medelvärme, matfett behövs inte. Dem kan också gräddas i en teflonpanna, men värm den då med lite matfett till den första kakan, eftersom pannan inte bör värmas tom. Grädda kakorna i ca 1-2 min på varje sida. Njut dem nygräddade.